しげつぐです[emoji:i-239]
先日のゴールデンウィークに祖母の実家に帰り、あんこ好きなお方が料理好きの祖母から”あんこ”の小豆からの作り方を教わっておりました。小豆をゆでる方法や味付けの方法や調理方法に興味津々な様子でした。こしあん好きというのもしっかりアピールしており、出来上がったあんこはリクエスト通り”こしあん”でした。
その状況で神戸に帰り、和音祭や引越しの片付けやらとしておりましたが
ついに・・・
うちのあんこ職人がやってしまいました[emoji:i-230]
帰ってくるとこんな状況でした[emoji:i-240]
さすが、行動が早い[emoji:i-197]
そして、食べてみると絶妙な甘さ具合と小豆の風味がありお米のやわらかさもちょうどいい。
う～ん、うまい[emoji:i-197]
なかなかやりおりますな[emoji:i-197][emoji:i-197]
