のりこです。
先日、仕事が少し早く終わったので、帰ったらすぐにキッチンに立ち…
実家の家庭菜園で収穫した「インカのめざめ」という珍しいジャガイモを、ポテトチップスにしました～♪
ちょっと小ぶりで黄色い肉質なので、油で揚げると黄金色に！！
まるで小判みたいです。
晩ご飯に、どうしてもシーザーサラダが食べたくて、ポテトチップスを作りました。
クルトンの代わりに、砕いたポテトチップスをたっぷりトッピングすると、めちゃくちゃ美味しいんです！
市販のポテトチップスより、手作りのポテトチップスの方が、何倍も美味しい♪
この前の練習の時に、メンバーに食べてもらったら、大好評でした。
今度は、「とうや」というジャガイモを貰ったので、これでポテトチップス作りをしてみようと思います。
