未分類

MY梅干し☆

のりこです󾬆
今、毎日の日課になっていることがあります󾌰󾠓
それは、梅干しを漬けている瓶を持って、話しかけること󾬆
先月、梅を買ってきて一晩アク抜きをし、15%の塩で漬けました。
今月の初めに赤ジソを入れて、少しずつ色がついてくるのを楽しみに眺めています󾆐
「美味しく漬かってね󾬄」
「今日は、元気󾬅」
などと話しかけながら、来月の土用干しを待っています󾀀
太鼓で、汗をかいて疲れた体には、梅干しが一番󾮗